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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:06 编辑
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黄豆猪脚汤5 M0 R" k, D2 n8 u7 O* O6 f
1 E, b# I1 E. d6 c# ~9 G 材料:猪脚500克，黄豆120克，料酒2大勺，姜3片，清水适量* Z3 k, J9 T& x
做法:1 p! U' h \6 c
1、黄豆用温水泡一个小时；
: ~4 _- s0 Y S R1 Z4 U2 ?* X. O 2、猪脚洗净放入锅中加料酒1大勺和姜2片。煮开焯去血沫，再洗净备用；: J1 d. O, n8 c3 \. p
3、锅中放入猪脚，黄豆，姜片和料酒加入足够的清水，大火煮开；
3 j* u! a7 \: \2 w9 C, }% A; J 4、关小火炖一个半到两个小时，出锅前加盐调味即可。8 u( M" W, A4 K8 s
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发表于 2011-12-10 08:27
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