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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:06 编辑
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黄豆猪脚汤" `$ g" U. t# |' ~" G! Q3 x, \
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材料:猪脚500克，黄豆120克，料酒2大勺，姜3片，清水适量
* s7 `' ~% J p- `7 P& Z: _ 做法:: K F: `0 A# B: i3 d+ j r+ O1 ^5 t
1、黄豆用温水泡一个小时；6 G) K% `* Y9 i1 V0 }8 G
2、猪脚洗净放入锅中加料酒1大勺和姜2片。煮开焯去血沫，再洗净备用；3 S/ P+ u3 Z& d# I* k7 e( w
3、锅中放入猪脚，黄豆，姜片和料酒加入足够的清水，大火煮开；" `2 a% ~+ b8 {
4、关小火炖一个半到两个小时，出锅前加盐调味即可。4 a+ l/ t6 e) J) G* q% `% m
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发表于 2011-12-10 07:27
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