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盐酥虾
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材料:草虾 500克，姜 10克，葱 2根，大蒜 3瓣，红辣椒 2个调味料白胡椒粉 2小匙，盐 1小匙
b# M3 k7 H' c/ @: x( i; N, r 做法:9 b* @3 B3 f& @9 T1 o( y
1、草虾洗净，沥干水分，挑去肠泥。
: |$ r/ U! b0 C; f: b, t 2、葱、红辣椒均洗净，切小段；大蒜去皮、姜洗净，均切末。* r1 `1 M9 W. `) c& G3 N
3、锅中倒入2大匙油烧热，放入草虾炒至呈红色，盛出备用。- X! s: n/ a( g/ c* @- A9 }# \
4、锅中留1大匙油加热，放入葱、姜、大蒜及红辣椒爆香。
' I0 ]& ?5 S# V7 } 5、加入草虾，用大火炒匀。
) ]& [# F3 y- r4 K" c 6、加入调味料炒匀即可。, W+ D, k( i8 s2 k5 S
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发表于 2011-11-11 08:27
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