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肉末茄子) Z- `4 S. d0 c6 n/ _% g" I
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材料:牛肉馅,茄子,青椒,生抽,葱姜蒜,盐
4 O; L: m& A9 ` o( P" i) ` 做法:
6 l* k5 w8 A' J 1.酱茄子切成滚刀块待用。肉馅炒熟备用。" L1 M7 [7 Y' w4 b0 e
2.锅内放油,加葱姜蒜爆香,加入茄子翻炒至茄子变软,加入青椒,炒熟后加肉馅、生抽、盐调味出锅。8 J6 }6 z6 B( z4 I ~
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