爽滑好吃的香菇的做法：油香菇

淡淡茉莉

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﹝﹝﹝ 葱油香菇 ?8 w$ k+ o C# S4 @- {" A 1 u' E( ]. b2 m+ k* F　　材料:新鲜香菇150公克，葱1根，红萝卜50公克，沙拉油2大匙，盐1/2茶匙，味精1/4茶匙，香油1/2茶匙 - r/ S, w1 m# i2 O5 n: w2 V　　做法: 　　1.新鲜香菇去蒂头；红萝卜去皮切片，备用。 　　2.煮一锅滚沸的水，分别将作法1的香菇和红萝卜片汆烫熟透后捞起，过冷水，备用。 　　3.作法2的香菇以斜刀片成两半；葱洗净切细末置碗内，备用。 / h+ G; R5 K, T) }. x6 g- a3 }4 m　　4.热锅，将材料中的沙拉油烧热，放入作法3的葱末以及所有调味料拌匀成酱汁。 ( e+ n# O3 z8 z/ C# f+ r1 S7 N　　5.将作法2的红萝卜片、作法3的香菇片以及作法4的酱汁一起拌匀即可。 ﹝﹝﹝