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3 }( I7 V# A# s0 M) E$ f黑木耳剁椒炒蛋
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; H8 |# p; u+ V5 ^: Z* k 材料:木耳,糖少许,盐适量,油,剁椒,蛋,葱花* O7 I* m" ]' B
做法:, i- w2 H4 |0 s
1.木耳用温水充份泡发,剁碎。- u& g p, ]/ U" g6 S
2.蛋加少许糖、适量盐充分打匀。
$ v8 Y, b; c' _ p 3.锅热油,下木耳碎、剁椒炒香,倒入蛋液,转中小火将蛋煎至基本成熟。用铲子将蛋划成小块,再转大火翻炒一会,撒葱花拌匀即可出锅。
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