薏仁苓术羊肉煲

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7 c: B( @/ n+ C) D6 D 1 a$ l4 j5 K+ V! {﹢﹢﹢ 薏仁苓术羊肉煲 % T0 S. w9 t& O2 Q& O　　主料：羊肉(肥瘦)(500克) 羊骨(100克) & x0 U/ |& o, }9 U; z　　调料：大葱(5克) 姜(5克) 花椒(5克) 白胡椒(1克) 盐(2克) 料酒(5克) 7 L! M D7 _; d- r　　做法： 　　1.将羊肉、白萝卜切成块； # l+ p+ O4 W6 C7 \9 r. m7 p: ~　　2.姜切成片，葱切成末备用； 　　3.将羊肉、羊脊骨放入开水里焯去血腥味，捞出在清水里洗净，然后放入砂锅里； 　　4.加入姜片、苍术、花椒、茯苓片、薏米、白萝卜，用大火煮开； v4 {% F% h: [( A3 i2 f　　5.加入盐、白胡椒、料酒，改用小火炖60分钟左右；6.加入鸡精，最后撒上葱末，就可以食用了。 ﹢﹢﹢