新意米饭丰富你的餐桌：炒菠萝饭

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9 E& ]1 I) H# d- x' V4 U * o. r1 ]. K2 d+ n, B4 s: _３３３ 炒菠萝饭 8 k- W( Y! z" ?( b: P) p5 y: ~ 3 h, ?* g2 u" }3 @( L8 I- h' e! Z' b; C　　主料：米饭(蒸)250克 　　辅料：苹果100克,鸭梨100克,香蕉100克,菠萝100克,葡萄干50克,梅子50克,桃50克,金糕50克,面包50克 i1 _+ v7 _2 f　　调料：白砂糖100克,鸡油50克,花生油30克 + C" {( b- F, Z& i% Q　　做法： 1 A* M0 A9 c" \+ a& B: ]( E: j$ G　　1. 将苹果、鸭梨洗净去皮核； 6 r3 H; b7 f' ^; K　　2. 香蕉去皮； 　　3. 葡萄干、青梅用湿水泡洗； 9 C, m# C" ?6 q3 B( `; p# R V　　4. 将桃脯、金糕、菠萝、苹果、鸭梨、香蕉均切成7毫米见方的小丁； : h! n0 K' C6 R+ N+ i' s/ P P　　5. 面包去外皮切成同样小丁； 　　6. 将面包丁放入热油中炸至呈浅黄色； 　　7. 炒勺上火，放入鸡油、米饭、白糖，颠炒至白糖与米饭熔化一起时； ! X9 n4 F5 p& R, j　　8. 将葡萄干、青梅、桃脯、金糕、菠萝、苹果、鸭梨、香蕉、面包放入炒勺； . p1 a/ A% c4 q, |7 t! l　　9. 加入菠萝精和面包丁颠炒均匀，出勺装盘即可。 7 d$ U( Z3 j( a/ q4 V３３３