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牛尾当归煲
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* e7 V9 q5 P% b 牛尾当归汤: O+ p; m# Q4 i, r) l, [% p! ]
主料:牛尾1条,当归30克,红枣8粒
# H- [: ~: ]/ P, o" u( W5 V 制作:1 T* `: H. _7 e3 R {
1.牛尾去毛,刮洗干净、斩段;当归、红枣(去核)分别用清水洗净;
: W0 F. H* x2 y! I# f" H+ n/ n 2.将备用料一起放入砂煲内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲3小时,调味供用。8 w7 J3 k9 Q) \+ ~" K) C
特点: 补血益肾、强筋壮骨
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