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鸡汁冬瓜煲" s# f% e* h/ _' V
; `- `5 n0 Z, x% a# [ 主料：冬瓜
, {6 A9 e: J" Z1 t- i0 X# q 配料：翅根、虾米、干香菇、木耳、枸杞、红豆- W4 s& E @: _5 ]! a) H5 L3 ]
做法：
! c L! Q4 o3 G2 i { 1、冬瓜去皮，切至1厘米的小块，鸡翅根洗净，干香菇用开水泡好；/ A& T. @0 K7 ^7 J* e! D
2、锅中放入水，煮沸后加入鸡翅根，虾米、红豆，盖上盖煲40分钟；
% P% v, g8 |: Z2 b9 t 3、加入冬瓜、虾米、香菇、木耳、枸杞，继续煲1个小时后关火，加入盐鸡精调味。: s& ^) k. b% M
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发表于 2011-10-16 08:52
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