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面条大集合:番茄鸡蛋炒面

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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:12 编辑 % u* v: m$ d+ t9 T) | 8 b7 j0 S7 g5 p1 Pぴぴぴ $ R2 z! R& G4 @ t7 Q3 O番茄鸡蛋炒面8 z( [1 O) B- H- q, C* L+ ? $ e m: ^# T6 k+ U# C5 D  原料: ) l6 m% g* L3 w# U  鸡蛋2个,大番茄1个,挂面1把,番茄酱,韩式甜辣酱少许 ' f9 Z3 S0 c. {% B7 G) K  做法:! ^; j, u/ L- N1 Y! d% h1 S5 U   1.鸡蛋加点黄酒和盐打散;番茄切块;面条下水煮熟,过凉水; 2 A$ b. j& o- t  2.起油锅,少油,下鸡蛋液,稍凝结后立即加番茄块翻炒;6 Q* a. Q5 X' U4 G   3.炒至番茄出汁,加一勺番茄酱和一勺甜辣酱(按自己口味),盐;4 q6 \% ]" X1 P   4.将面条加进去,翻拌均匀就好啦。5 `& E6 D- n& C ぴぴぴ
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