烧素什锦

淡淡茉莉

新客户广告位
更多广告请点击
中文黄页

. s: V1 G( s# M5 _ * D# S2 w0 K% Z Q 0 a& q7 B0 @4 W' q烧素什锦 ) a6 F% Z; c- L/ L) E　　材料：水发腐竹100克，水发木耳50克，水发黄花50克，冬笋肉50克，花生仁25克，嫩芹菜梗175克，胡萝卜50克。姜末、桂皮、味精、精盐、白糖、料酒、植物油、香油各适量。 　　做法： U' w& h* g; I0 r8 q) H# f1 ?　　1、腐竹斜切成4厘米长的片；冬笋、胡萝卜洗净切成片；芹菜洗净入沸水锅内稍焯捞出，用冷开水冲凉，控水后切成4厘米长的段，用盐腌渍。 3 s) w$ r( P! n+ ~　　2、锅内加入200克水以及盐、桂皮和花生仁一起煮，花生仁煮熟后捞出。 % G0 a2 e3 |' c5 ]　　3、炒锅置旺火上，加入油、精盐、姜末炒出香味，下腐竹、笋片、胡萝卜、木耳、黄花、料酒、白糖煸炒，然后加入100克水煮开，用文火焖10分钟，改用旺火收汁，加入味精、香油、花生仁和芹菜拌匀即可。 4 e( l; U% q4 E2 v0 z" z6 Q7 J5 r