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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:12 编辑
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材料：水发木耳100克、荸荠150克。酱油、白糖、醋、花生油、湿淀粉、鲜汤各适量。( a- l( y( ?$ n. c' r( o7 T3 z
做法：
# H9 f7 `. F! i# z, \ 1、木耳去杂洗净，沥千水分，切成片；荸荠洗净去皮，用刀拍碎。; N" r) U8 M. k8 j# o0 c
2、炒锅中放花生油，烧至七成热，把木耳、荸荠同时下锅煸炒，再加酱油、白糖、鲜汤，烧沸后用湿淀粉勾芡，加入醋，起锅装盘即成。/ K9 e. ?# _; \4 t; E
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发表于 2011-9-30 21:00
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