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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:13 编辑
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えええ
. B5 p3 L# \; {+ s+ Z清热明目 鲶鱼豆腐汤
) h/ Y4 b$ ^) B( q3 ~' R 材料：鲶鱼头、尾各一、豆腐一块（北豆腐，韧豆腐均可），姜适量切丝; ~7 s5 e( ~7 r# S) A4 ~. ?
做法：8 y% D7 B1 C6 ^7 k' N) l$ j
1.锅内添油烧热，下部分姜丝稍煸一下后，放入鱼头、尾略煎，将剩余的姜丝放入，添一碗水，将豆腐切小块放入% e+ t9 d" C. k( m3 E
2.大火烧开，急火熬煮几分钟，看汤色有些转白了，就转中火，加入盐、几滴生抽
; F7 K0 ?( o+ W3 b: z 3.煮10-15分钟左右关火即成，喝时撒上小葱花、白胡椒粉。' a- `6 Y2 M8 X- Q0 {. d
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发表于 2011-9-22 02:48
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