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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:13 编辑 - u. K" }; |& {
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3 s- Z' W4 \6 B0 K. J3 m% D1 d芝士焗西兰花: o! x$ h! w3 a4 v; ]3 i
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原料:
$ ~3 j, \9 s4 X- }& s 西兰花1个，高汤适量，芝士2片' {* E; j; [. a7 l" m
做法:
9 k; G: C: u4 {1 C- v 1.先把西兰花在淡盐水中浸泡一两个钟点，以彻底除净它内中的农药残余物。
2 M* ~! Z1 A/ x X4 k+ S 2.把浸泡过的西兰花在高汤中焯至五分熟，然后沥出，排放在盘中。* J0 i1 W. C3 H ]8 \$ L' |( m Z
3.把芝士切碎，均匀地洒在西兰花上层（如果嫌麻烦，直接把芝士片撕开，铺在西兰花上面也行）。
: ?6 E/ u" N% n, m3 ` 4.烤箱170预热，把西兰花放进烤盘，170度烤10分钟左右，当看到芝士全部溶化，颜色略为变成金黄，就可以了。
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发表于 2011-9-13 09:33
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