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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:14 编辑
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原料:
$ C n. D- l# _5 |0 U 腐竹200克, 辣椒油15克,味精1克,盐3克,酱油10克,白砂糖2克
. H w4 B! _& ~' C- X- j 做法:
1 V) _' V1 z N6 _0 o; r; K 1.将腐竹放盆中,倒入80度热水浸泡几小时;) J- U6 V3 d' Q& K
2.取出发好的腐竹切成段,放入开水锅中焯一下,捞出沥干水分,放入盘中;# o- @: ^/ C/ u& m2 |& ]" v
3.待腐竹凉后放入调味料拌匀即可食用。1 }+ Q! U2 {; s+ f; Q) D5 k5 b
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