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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:15 编辑 . c! |/ @. k$ e1 F, ?
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原料:; a# W2 l" q4 o+ ]
淀粉,葱末,盐,料酒,冬瓜,肉馅- H6 z4 X" }" M0 m6 h# |% [
做法:. ]' J* h3 ]% d% r0 Z$ a5 `: {5 y
1.做法如下,先准备冬瓜,切成片。
( ?7 u8 F9 k8 x; T# e; A: N 2.新鲜的肉馅,半斤就够3个人吃的。; r0 D0 }0 `# f- s: C
3.先把冬瓜片用清水煮,然后在肉馅里打进去一只鸡蛋,加葱末、盐、料酒和淀粉,顺着一个方向搅,搅得粘稠了,冬瓜也煮好了,用一支勺子每次舀一小团,扔进锅里。
; a n' I- V/ F [1 R 4.多煮一会儿,扔进去粉丝一小把,洒香菜末,加盐
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