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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:16 编辑 ; Z3 z( z [+ g1 u
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! \4 M7 |7 }2 J" ?* v, f! O/ n 原料：洋葱3个，1.5毛钱，鸡蛋3个。
( x% o. }1 A1 B! q' |2 C 做法：
0 q; }8 `. |: I8 V5 q( ? 1、洋葱洗干净去皮切丝。
2 }( R1 `: H D3 f8 h) ]. a- k/ C 2、把鸡蛋加点盐划散。锅中底油，油热，倒入蛋液炒蛋，然后弄成蛋花盛起来待用。) K, e. A& u9 B2 S9 g
3、锅中倒入底油，油热加一点姜片，和辣椒丝（辣椒我是为了配色才加的）爆香一下，倒入洋葱翻炒十来下，然后加盐，鸡精再翻炒几下。
. N" ~2 b+ X( q' P7 h" { 4、然后盖盖子闷，目的是去除辣味，两分钟后揭盖把鸡蛋倒入翻炒几下就可以了。
* D3 ?- n2 e9 I0ぴぴぴ |
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发表于 2011-8-27 09:22
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