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电饭锅煮菜

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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:16 编辑 2 l. q! D1 \8 J: U9 q) E 4 V- [8 |* l: s* H0hhh ; l4 X3 `+ K9 W% z! D" n# _% c可乐鸡翅3 J1 M; f- p" H; G9 h1 ]% B" } [url=http://b34.photo.store.qq.com/http_imgload.cgi?/rurl4_b=e34f1bbe646109347fec449b92a704e04099dc99665978d09537d6fd21a852091f0182070483bfbeb8ca1a585f4a8d0e837556ea10dfbae16720c38cd32e29ae78987c63216bc5e2bb9cf8740d5e771cc03fddd4&a=34&b=34][/url]. Z! E* o0 ?- r t. J) [ 材料:% z: X8 C( |' `7 F 鸡中翅,花椒,干红辣椒,葱,姜,可口可乐一罐 # X8 Y9 z: w; b- E- e1 p8 [7 Y( w7 M/ [ 方法:* O! {# C0 b; |( j7 _ 1 将翅膀洗干净,每个翅膀上划几道口子,加酱油少许、盐、姜丝腌20-40分钟。; |' Y. p6 v1 O9 \ 2 锅内放油,烧至6成热加花椒翻炒出味道。( F8 E8 a6 w7 b' B7 G+ X) Q 3 加进翅膀炸至两面金黄。6 E) T4 e" Y% M& g" l) s8 N 4 倒入可乐,以盖过鸡翅为宜。 " F0 e' C q# O" C. g& S2 ~5 煮饭档让可乐开起来就改保温档,放干辣椒、盐调味道。0 Z& {% p7 v5 Z" N& ^4 O5 P 6 不时看火,当可乐汁粘稠起来就完成了。 * Q) \2 H" k* i" m7 出锅时撒上葱花配色,让菜更好看一些。* ?7 D& `6 V H( R, d% [6 t! Y % b ~* y- x% Y7 G, d; a3 F! C 注意: 0 i. M. v" W5 [/ J: F0 t1 辣椒不要在一开始就放,容易胡,不好吃。3 c1 \ e6 F& d: Q. i2 @ 2 可乐一般是8-10个鸡翅用一罐可乐。; G5 L! _4 Y/ V. K0 X. q& d) H 3 酱油不要放太多。 # ~9 ?4 M) f& T, H* Q4没有可乐的话,也可以拿糖来代替。 . O2 A+ E9 i1 n) o: w( r W. ~, @/ w n# A& o/ G# V9 F* A3 O7 V, z5 J 0hhh
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