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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:16 编辑 ) J) W5 q* H' d, B' \
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原料：银耳、百合、梨、冰糖。
6 F* |( Q- ~+ Y 做法：
1 l2 F2 V4 p7 s, n% ^ 1、用凉水将银耳和百合泡发；: j: i2 Y4 X1 @9 v
2、将银耳发黄的根部去除，并切成小块。百合去除瑕疵部分；
' O& n3 ?% |+ n @' |0 Y( n2 P- _ 3、在砂锅中加入足量的水，大火烧开后加入银耳，再次开锅后，转中小火煮20分钟；
2 m6 H) h5 } w5 O n 4、放入百合，再用中小火煮20分钟；
8 C; _, S1 s' @5 k6 \' U- X4 p( ^ 5、放入冰糖，下梨块，煮10分钟后关火，关火后不要马上打开锅盖，再焖10分钟后，便可食用。
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发表于 2011-8-18 03:36
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