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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:17 编辑
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鸡蛋香煎姜汁年糕
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原料：姜汁年糕1块、鸡蛋1个。
; x3 C8 D) s, G5 x: Z. ^ C 做法：1 m+ S0 b, P" w+ j1 D: |: v
1、年糕从盒中取出，切厚片待用；
, n7 c/ d2 a+ ] 2、鸡蛋打散，搅拌均匀；
7 r4 p3 P8 y1 j5 C+ Y 3、平底锅烧热，放少许油；
' M; H) b- z8 l% z3 ]! T. l 4、用筷子夹住年糕，裹一层蛋液，放入锅中；4 j; P: A' }. ^ t$ }" ]' f" d
5、待蛋液凝固，翻面煎另一面；
* S; `# Q* t: p# j 6、两面蛋液均呈金黄色即可。
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发表于 2011-8-10 07:36
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