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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:18 编辑
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苦瓜青椒8 W1 v& F! @8 \% X2 g& H+ J6 T6 b
" J* y5 Y- o( R9 Q i 原料: 苦瓜500克,青椒100克,精盐,料酒,味精,花生油各适量。
0 Z& {; y) I# e 制法
" z" S6 g& n! n! w5 S" R2 F 1、将苦瓜洗净,一剖两半,去瓤去籽,斜切成厚片,放入沸水锅中煮一下,捞出用水洗去苦味;青椒去蒂,去籽,洗净切片。9 {" ~, Y3 O/ j) {
2、锅内放花生油烧热,放入苦瓜,青椒煸炒,烹入料酒,放入精盐炒匀,用味精调味即可起锅装盘。2 R; n! ]' o- }% o- V
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发表于 2011-7-31 23:38
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