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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:18 编辑 1 n- A* s( D1 [* g2 Z2 d
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豆豉豆腐
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原料：豆腐、油、葱、豆豉辣酱、生抽、白糖、淀粉。
4 H2 w# s0 h+ |) R 做法：
. z5 o6 X0 v- o; u& z& ]( ~+ ~5 G 1、豆腐冲洗干净切大小合适的块；; [5 Y1 ~: D T
2、锅中放少许油，油热后放入豆腐，小火煎至底面金黄；% r: p0 p! @; g! ^& V: {$ j6 H% [5 J V
3、翻面，将另一面也煎至金黄盛出；! o+ b& {- c" |+ b/ d
4、锅中放油，油热后放入葱花炒香；5 w( T+ B6 L L) O" [
5、放入豆豉辣酱炒香；
' L2 z; N) R. |1 y/ }% | 6、放入煎好的豆腐；5 ^7 G5 M9 Q4 `+ U, @
7、放入生抽、白糖翻炒均匀；
7 C/ p, I- y6 n f0 U& Q" E 8、淋上一点水淀粉，大火翻炒均匀出锅即可。+ @/ D# L4 V; B. V
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发表于 2011-7-25 05:07
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