|
|
友情提示: 请千万不要登入陌生网站输入QQ号和密码，以防诈骗。
联系我时，请说明是从哪儿看到的，谢谢。
|
本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:19 编辑 ! [# c! S3 |- V ]
. N7 i1 M. h; J6 @& p5 gCCC% u/ n) X5 e+ P5 z" Z
一品土豆泥
# h/ S2 b3 O' h$ o8 P1 a N: f+ [% F( g
材料：, U0 X* \: D: V Y: O
新土豆200克，瘦肉丁20克，黄瓜丁15克，胡萝卜丁15克，玉米粒15克。2 ]' l( B: y" g# _1 E2 f1 B G2 F
调料：
) S$ }0 t4 C' f0 j+ j! V 盐5克，高汤200克，水淀粉10克，味精，老抽各少许。. P. E& y. s( _3 d/ t* Z
做法：4 W; ?" b7 i) s2 ~* t
1、土豆洗净去皮，切大块，放入蒸锅蒸约15分钟后取出，捣成土豆泥，加入盐，味精拌匀。蒸土豆时最好将土豆直接放在蒸屉上，或用带孔的蒸盘，以免存有水分影响口感。
2 O# o4 U, W1 k 2、用模具和保鲜膜将土豆泥压成自己想要的形状，没有模具可用小碗代替。
" Z+ L4 T v4 V# \1 y 3、锅内放油烧热，放入肉丁炒香，再放入各种丁料炒熟，添高汤烧开后加盐，味精，老抽调味，最后用水淀粉勾薄芡浇在土豆泥上即可。
; _/ t P/ ?2 g8 L- b6 tCCC |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2011-7-20 07:32
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡