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材料:
1 k# u2 D) ^# J$ u# O; k新鲜腔骨、生姜、七指毛桃根、腔骨洗净,放入滚开水中氽烫,然后洗去血污。
( y- R2 `: x# P0 ^5 _5 L8 `姜切片(三、五片即可),七指毛桃根清洗干净,用干净的细线捆扎好。
. b; X7 g3 f% Q5 x做法:
& g/ h3 ?% o. l1 {; u1.将以上准备好的材料同放一锅中,加清水(清水多放些,一次加够)。
6 M; o0 M# Q5 a/ V- v* C2.置火上大火烧开,然后转微火炖约2个小时,加少许盐调味,再炖约10分钟关火即可。
, f, j# C, n. I9 C+ V& ~% l& m┯┯┯ |
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