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! g1 j3 i# W# q3 [ G 虎皮青椒 制作工艺:熟炒 口味:酸咸味 主料:青椒400克 配料: 调料:盐2克 酱油6克 醋10克 味精3克 色拉油70克 1. 青椒去蒂,洗净,放入七成热油中炸至皮酥至熟时捞起,沥干油; 2. 炒锅留少许余油,下青椒、盐、味精、酱油、醋,炒匀入味后,起锅装盘即成# J% @6 Z+ m$ @! R7 t8 c) y& [7 x+ e
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