|
|
友情提示: 请千万不要登入陌生网站输入QQ号和密码，以防诈骗。
联系我时，请说明是从哪儿看到的，谢谢。
|
本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:27 编辑
2 q. Z) L0 {4 R
- K2 r( K& E" l9 m5 K& `
) O! d$ u% Y9 L& R Z; U9 B鸡是人类饲养最普遍的家禽。家鸡源出于野生的原鸡，其驯化历史至少约4000年，但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品。
, g3 t% e2 ?* p
3 V9 L, U H3 x" n7 x; u原料：- m% h6 E( \ D" j+ S2 Q) y" c T: Z
) c4 _' D# N: v% w n+ n
鸡腿、黄瓜、红油4勺、白糖2勺、醋2勺、生抽2勺、花椒油2勺、黄酒1勺、芝麻2勺、香花生一小把、辣椒碎一勺、香葱末、姜末、味精1/4勺、盐3克，冰水1/4杯。 0 W0 X* @6 r+ o3 f7 ?0 ~+ a" T5 g( n
- }) T5 Z' P4 r$ ^. A8 N3 ~
做法：3 T1 F+ L6 h9 u
6 ~3 t9 p) m# ~( J {
洗干净鸡腿，去掉皮下脂肪，烧开锅，先大火蒸5分钟；
$ C) n: J+ X+ N t1 q6 h给鸡腿翻个个，再大火蒸5分钟，关火后继续焖10分钟；准备一盆加冰块和姜片的冰水，把鸡肉泡进去，直到彻底变凉；
! P8 d0 }* F5 ^3 |5 p切些黄瓜段，调汁：红油4勺、白糖2勺、醋2勺、生抽2勺、花椒油2勺、黄酒1勺、芝麻2勺、香花生一小把、辣椒碎一勺、香葱末、姜末、味精1/4勺、盐3克，冰水1/4杯混和均匀；
' V V- T6 q0 L$ }鸡肉斩块，把调好的汁浇在上面，拌匀后进冰箱冷藏30分钟就可以吃了，辣辣麻麻的很好吃....... s1 e% M; M: b* [1 j
|
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2011-6-1 10:18
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡