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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:27 编辑
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青瓜 2条4 B; c6 ?0 }2 d" k) `3 W
配料：! v0 b$ V9 I D0 i5 ]3 I, j
蒜 2瓣
5 v$ M# L& D3 b2 Q9 w生抽 适量
4 B- }9 E" H4 x" L, h' l: P1 ~米醋 1/3勺
6 B H/ Q X, _盐 适量7 Q, c" i! O J2 i4 u+ `' ]
食用油 适量
+ S. O1 d- W4 `% c& e6 ~1. 青瓜洗净切片。
& {* a. u7 z$ C3 k& z- c# m8 e# f 2. 蒜切蒜米备用。
: n( l& P% N3 l9 v l4 y 3. 青瓜放入容器里放少许盐和几滴米醋略腌。
' ?: v- w* }: j+ M1 p 4. 锅里放油小火爆香蒜米。
6 ^& f) G ?* _2 N+ @% t9 R- j 5. 将青瓜腌制出来的水份滤去，入锅翻炒。) m& ~3 V. l7 Q# W3 ~/ U$ }
6. 待青瓜炒变色调入适量生抽炒匀即可上碟。* F, Y" O1 f- r h
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发表于 2011-5-31 09:10
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