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波士顿龙虾香菇南瓜汤

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0 x2 J5 r5 a  h. W) J0 u( M9 m" F. Y$ q, I. Z  j, u
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简介1 K+ z+ l" g( E9 p* @$ ?9 |* U; x: \
                                     因为有加入波士顿龙虾和南瓜,吃的是海鲜和南瓜的甜味, 所以不需要加盐,汤头本身就很清甜。# E) V* F6 b# i$ ^9 k

$ m$ t: T0 p6 O材料
5 D- p0 |2 b" q( y: b波士顿龙虾550g1只                                                                                                      香菇5朵                                                                                                      南瓜1颗                                                                                                      鲜奶:南瓜2:3                                                                                                      鲣鱼1大匙                                                                                                      
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    1 首先波士顿龙虾解冻后剁成块,螯敲打后备用。
  • 7 d2 a+ c* f; [$ ]( W+ c) R: r9 {
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    2 将香菇切丝、南瓜去皮挖籽洗净备用

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      7 ]0 Y% u/ B$ C5 M: L8 y6 w                                                                                
    3 将南瓜放置在电锅,约放一碗水量,将南瓜蒸熟。
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    4 将蒸熟后的南瓜取出,用料理机(或果汁机〕打成泥。

  • # h( V! N: L, S+ ^: v% j
        v' D& a7 S- C: n, L! y* Y
                                                                                      
    5 接着将打好的南瓜加入3/2鲜奶及鲣鱼粉一大匙及解冻完成的剁好的龙虾放入汤中煮到沸腾。

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    6 待滚后『波士顿龙虾香菇南瓜汤』就完成囉~
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