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材料
, C8 H& I8 D2 c6 \/ ]" X+ ~生菜，蚝油，盐巴，白糖，酱油" j+ y! B0 T8 K4 |
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. V: _5 o9 ?1 l% T做法! D: |; i/ |. H6 z
1、生菜择去老叶，清洗干净。 % y, g7 y4 h" ^) s$ Y
2、烧一锅开水，水中加勺盐，几滴油。 3 v0 A" C! k1 K4 c$ W* U* W
3、下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘。
4 f4 M$ S; f4 P. D( i4、净锅放少许底油，油热后下蒜末爆香，加蚝油、白糖、酱油，勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可。2 e4 y% I; m( B. H' |: Z5 l
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小诀窍$ {. w6 t b; p1 @0 x, y
1、生菜无论是炒还是煮生菜，时间都不要太长，这样可以保持生菜脆嫩的口感。
3 ~! n& `, p" ^) G% d0 ?3 e/ K9 t2、生菜用手撕成片，吃起来会比刀切的脆。
- g/ C( ?, C2 v: V5 \3、将生菜洗净，加入适量沙拉酱直接食用，常食可有利于女性保持苗条的身材。( k% J5 A h. K, j$ p- j6 J
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发表于 2020-2-15 20:53
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