牛奶不仅可以用来喝，还可以用来炸着吃哦

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  C/ \% j' {5 z9 o  `美味炸牛奶
炸牛奶简介
3 q) b6 I9 S( g炸牛奶是一道色香味俱全的汉族名点，又称炸鲜奶，属于粤菜系。炸牛奶是以鲜奶和糯米为主要原料做成的一岛甜品。此甜品充分保持了新鲜牛奶的营养成分。经过温油炸后，外皮脆而不硬，内部鲜嫩可口，并以其口感舒适美味、形态可爱的特点深受老人和儿童的喜爱。
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6 v. [1 M" `7 `) L营养炸牛奶
炸牛奶的营养价值
牛奶富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、乳糖、卵磷脂、胆甾醇、色素等。
1.牛奶中富含维生素A，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽;
& T/ v; ~# |5 B9 L2.牛奶中含有大量的B2，可以促进皮肤的新陈代谢;
3.牛奶中的乳清对黑色素有消除作用，可防治多种色素沉着引起的斑痕;
9 A: Y3 f. K8 V- n! |7 s, C4.牛奶能为皮肤提供封闭性油脂，形成薄膜以防皮肤水分蒸发，还能暂时提供水分，可保证皮肤的光滑润泽。


美味炸牛奶
炸牛奶制作方法
材料
; h6 l! @, s. M; \牛奶。淀粉。白糖。面粉。水、精盐、发酵粉、味精
( E( @' G- a% a" A& s做法
1. 把牛奶、白糖、淀粉搅拌，倒入锅内；
2. 煮沸后转文火，慢慢翻动使其凝固，呈糊状时铲起；
1 ?1 S; o6 p' |- u  B/ Z4 Z8 J! q3. 凉后放入冰箱，使其冷却变硬；
4. 需要时取出切块或排骨状；
5. 将面粉、植物油、水、精盐、发酵粉、味精调成糊浆；
6. 油热至六成，将奶糕沾裹上糊浆，放入油锅，炸至金黄色捞起即可。
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