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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:33 编辑 - A# _5 u! E% t6 y
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可乐排骨
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材料：排骨600克、可乐2罐、姜片、葱、八角、老抽、盐。- }: K' u5 ]' ~
2 ?! d1 b$ @1 L& x& O$ F做法：
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1.将排骨洗净切寸状，然后飞水留用； * K; _! C0 N* p6 y9 a
. a# W, h# N, Y/ J+ S2.用花生油爆香姜片（3片），再加入排骨爆炒；
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3.然后将炒好的排骨放入瓦煲，再放少量八角和老抽、盐、可乐；
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4.用中火煲至收汁就好，上台时放少量的葱段。0 p8 j- ?: m# L. }2 f: _/ o
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发表于 2011-1-10 09:44
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