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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:33 编辑 * Z' n; v' f2 s8 }( u
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7、水果不宜榨汁喝7 W/ V2 H5 Z ~5 ~* V
如今越来越多的家庭购置了榨汁机,觉得喝新鲜的水果汁既美味又方便。但营养专家提醒,除牙不好的人外,水果最好不要榨汁喝,直接食用更营养。因为喝水果汁会减少人们对水果中富含的纤维素的摄取。而这些纤维素具有预防和减少糖尿病、心血管疾病等的保健功效,还能有效地刺激肠胃蠕动,促进排便。
! {. o: `8 p: a# {; P1 X0 d* L2 `此外,直接食用水果容易产生饱腹感,而喝果汁会不知不觉摄取过多热量和糖分,增加患病几率。
8 p, _, |- f' O8、水果忌用酒精消毒. f8 I# O: E, x* C* ^& p
酒精虽能杀死水果表层细菌,但会引起水果色、香、味的改变,酒精和水果中的酸作用,会降低水果的营养价值。
: u) I3 c9 c; \9 R- {9、吃水果忌不漱口
- e5 ]: C9 G1 g有些水果含有多种发酵糖类强的腐蚀性,食用后若不漱口,口腔中的水果残渣易造成龋齿。
8 P) q% f- ]2 n$ F, x* R @10、水果、蔬菜两者缺一不可,不能相互替代3 w1 l3 n( r3 L0 O+ q
虽然都是植物但是成分不太相同。蔬菜中有些矿物质是水果没有的,若只吃水果,会缺乏叶酸等营养素;而且水果有热量,吃太多水果恐造成肥胖,尤其对糖尿病者来说,吃过多水果并不好;此外,过少吃蔬菜缺少纤维素,可能引发便秘的问题。而水果以生食为主,水分多。
+ B' m0 s. h! T0 p11、吃不熟的香蕉会导致便秘加重
$ q2 b/ N3 J: ?/ g# ^7 u水果是人们心目中最健康的食品之一,有些人吃水果比主食还要多几倍。但你是否了解,吃水果是有讲究的,否则不仅无法达到保健的目的,反而会带来多种疾病。% p& E @7 A& c$ A3 u: ~
香蕉含有丰富的膳食纤维,其很大一部分不会被消化和吸收,但能令粪便的容积量增大,并促进肠蠕动。2 [. N/ l7 R' B& \' I, d: {
12、橘子吃过多全身会发黄; @: R9 \5 _( L- _$ T9 P3 `
橘子含有胡萝卜素,由于短期内大量摄入柑橘(每天吃1~2斤以上)或胡萝卜等,肝脏不能及时将胡萝卜素进行代谢转化为维生素A,使血中的胡萝卜素的含量骤增,导致黄色色素沉着在皮肤和组织内,从而引发了胡萝卜素血症,造成皮肤发黄。# p& k" I! B) ~+ k0 H/ `
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