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包饺子过大年 CIC师生喜迎新春!

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发表于 2018-2-26 10:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
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本帖最后由 howdy 于 2018-2-26 09:28 编辑
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在中国及许多亚洲国家欢庆春节的钟声敲响之际,加拿大哥伦比亚国际学院(CIC)祝愿1800名学生与家长及教育界同仁春节快乐,身体健康,万事如意!俗话说:每逢佳节倍思亲。我们这两周特别安排了包饺子、春节午餐、冬季舞会等活动,让在异国他乡的国际学生们欢度节日,即使离家万里,也能感受到浓浓的亲情!首先我们体验一下的Cedar校区包饺子活动,看看师生同庆春节的欢乐场面。
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哥伦比亚国际学院的Cedar校区有100多名ESL与初中部学生,来自世界不同国家。学生发展部(Student Development Office)每天在午间准备丰富的文娱节目,让课余生活多姿多彩。2 ~6 n% I  @8 M

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; S* V1 K5 b" K7 j) y" R6 a- z# j2月14日是情人节,农历新年也即将来临。Cedar校区举办了三场包饺子与游戏活动,让师生一起欢庆春节。礼堂里布置了春节的装饰,洋溢着喜庆的年味。
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: u& X4 I" x8 B1 Q2 T: w# p7 I学生发展部的老师早已预备好饺子皮和猪肉白菜馅。大家一边包饺子,一边聊天,就像一家人,其乐融融。新生入校时间虽短,却早已成为知己,敞开心扉,开心交流。
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包饺子需要耐心与精巧的手法,“须眉不输巾帼” —— 这几位大男生学得津津有味,认真细致,要给100分!4 K: A( B3 L. y+ t0 @
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* N$ Q& V/ @  s8 X% ~8 V包饺子是西方学生从未尝试过的有趣体验。中国学生向他们解释这个东方美食的文化内涵:饺子因谐音“交子”而得名,意味着新年与旧年相交的时刻。有的学生不会包褶子,结果把饺子做成了扁平的意大利Pierogi :)
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熟悉中国饮食的老师准备了酱油、醋、辣椒酱等调味料。当然少不了风靡世界、让人垂涎三尺的老干妈(Old Dry Mother? :)% D4 C1 r8 W: N" V

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$ I- G! K2 m4 C1 Z! Z来自越南的女生制作了中国式的香脆大麻花,成为了引发“争夺”的抢手货。9 O3 n# Z) ?5 W$ F' D# g! J5 v
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不擅长烹饪的学生也有节目。他们围坐一圈,玩起了传统的击鼓传花(Pass the Parcel)。% h6 j4 I7 X+ T: V& K, t' N1 {

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一些男生饶有兴致地玩起了层层叠(Jenga)益智游戏。对手小心翼翼地“釜底抽薪”,一不小心就让岌岌可危的积木失去平衡,瞬间倒塌,让胜者兴奋得手舞足蹈。简单的小游戏,为大家带来了节日的无比欢乐!
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电话:1(905)572 7883 分机 2832
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$ A* Y! X( U" H9 g2 z哥倫比亞國際學院香港校務處, B, A+ i8 i1 X0 K
地址:香港灣仔港灣道6-8號瑞安中心16樓1612室% k! H7 `5 w: d) |
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