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经常吃生姜,身体会发现4件好事!太多人不懂吃了

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    , b4 G2 R, `  u生姜作为日常饮食中的一位调味品,不仅有营养价值还有药用价值。不过生姜并不是只有好处的,要想生姜发挥它的功效,还需详细的了解吃生姜的好处,以及吃生姜的禁忌人群。/ b$ w7 }$ p% O$ H  R
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    ( W- O1 }# v8 w) R7 A0 ~* Q& Q; o% V         生姜作为日常饮食中的一位调味品,不仅有营养价值还有药用价值。不过生姜并不是只有好处的,要想生姜发挥它的功效,还需详细的了解吃生姜的好处,以及吃生姜的禁忌人群。
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资料图(供图/视觉中国)
吃生姜有4个好处
( t$ d: ~' Z# `  D; J5 Q1.防治肠胃炎  o$ D+ o  K, w* n7 `7 J
食物长时间放置,细菌就会产生、繁殖,食物比较容易受到污染,人们吃了受到污染的食物经常会引起急性肠胃炎。为了预防这类情况的出现,可以适当的吃一些生姜或是将干姜加入沸水冲泡之后喝了,就能防治肠胃炎的发生。7 D/ i. o" D  l  L% a% c
2.健脾胃、促消化. d9 a5 G. W8 o- o1 K
吃生姜的时候,生姜之中含有的姜辣素对口腔和胃粘膜会产生刺激,然后刺激消化分泌液,从而起到增加食欲的效果。吃生姜的话能帮助温脾胃,同时让肠道的张力、蠕动和节律增加。% x/ R. r7 a9 |2 @/ F# ?
3.祛除风寒
6 L2 }2 k* m  N0 ]6 \( r冬季天气严寒,会遭到冰雪、水湿、寒冷的侵袭,这个时候经常的喝点姜汤的话能够很好的驱除体内寒邪,增进血液循环。
+ @2 z1 l& F# J; k但是需要注意暑热和风热引起的感冒是不适宜喝姜糖水的。9 O, g- ]5 b" |3 w; p. A. s4 _
4.镇吐
2 ~! @, c' Z4 N6 N  z/ F生姜含有姜酮、姜烯酮的混合物,具有末梢性镇吐的作用。当外出乘坐交通工具的时候,可以口嚼生姜或是贴一片生姜在肚脐处,亦可以放在鼻子旁边嗅闻,防止晕车、晕船。2 c: x& i9 ~; T: l$ F
此外,生姜也是止呕药,可以用来治疗胃寒呕吐。
9 l$ G  q" P7 b) s' I当然再需要提醒的一点就是生姜味辛性温,有健胃的功效,生姜的皮味辛性凉,有行水消肿作用。所以一般生姜皮最好是不要去除的,这样才能平衡生姜的药性,发挥整体功效。: @3 l- Z- f; r1 d! }
吃生姜有4个禁忌6 G/ {/ `7 E3 a: X
1.吃生姜并不是多多益善
  D9 X& G, C3 {# C6 b. u, t一些人认为:既然吃生姜的好处这么多,那我就多吃一些吧,这样效果更加好,这个想法是错误的。
5 P: d) G9 o5 L; S% k# n% e) b尤其是在天气炎热的夏季,容易口干、咽痛、汗多、烦渴,生姜又是热性食物,所以不宜多吃,一定要适量。在做菜或是做汤的时候放几片生姜就可以了。
  K8 p% c' F8 p- Z4 F/ D2.已经腐烂的生姜不能吃
7 H# w: c6 W5 g5 |8 o“烂姜不烂味”这种说法是毫无科学道理的,出现腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质,吃了之后能让人的肝细胞变性坏死,甚至诱发肝癌、食道癌等疾病。* d2 P. `+ ]2 |0 @7 j
3.患有肝炎的人不宜吃姜$ c/ G0 R" Y, ?
生姜作为药食两用的调味品,含有姜辣素,变质的生姜还含有黄樟素。这两种元素会使肝炎患者的肝细胞发生病变、间质组织增生、坏死、炎症浸润,这样肝功能就会出现问题。4 y7 O, i. O2 ^. p9 R
4.阴虚体质的人群不能多吃生姜
! s/ x# s" Z2 w- d阴虚体质也就是燥热体质。这种体质的人表现为手脚心发热,手心有汗,经常口干、眼干。心烦易怒、睡眠不好、皮肤干燥也是常见表现。姜性温辛,这类人吃了之后会加重阴虚症状。
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