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喝上此粥,可以降糖、降压、降尿酸........太妙了

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糖尿病,典型的症状是“吃多、喝多、尿多,体重减少”,即“三多一少”。糖尿病是西医的说法,相当于中医所说的“消渴”。
杂粮粥(供图/视觉中国)
糖尿病的病因
9 P; P* o" X8 c( s3 }: p' H4 w1.禀赋不足(先天体质因素)是引起消渴病的重要内在因素,其中尤以阴虚体质最易罹患。
8 x8 }* ?( S9 p# p& t; W2.饮食失节长期过食肥甘,醇酒厚味,辛辣香燥,损伤脾胃,致脾胃运化失职,积热内蕴,化燥伤津,消谷耗液,发为消渴。
  K0 r5 Q4 D4 [' p3.情志失调长期过度的精神刺激,如郁怒伤肝,或劳心竭虑,思考过度等,以致郁久化火,火热内燔,消灼肺胃阴津而发为消渴。" |% n4 f6 p" u! |) {! H- {
4.劳欲过度房室不节,劳欲过度,肾精亏损,虚火内生,则火因水竭益烈,水因火烈而益干,终致肾虚肺燥胃热俱现,发为消渴。
8 b6 T! y" @0 D/ S治疗糖尿病,中医有很多方法,汤药、针灸、刮痧、拔罐等,治疗效果还不错,比单一的西医治疗好很多。这里暂不提专业的中医治疗糖尿病的各种方法,先说下咱们老百姓日常必须要做和可以做到的食疗方3 S! ^+ Q4 K8 z+ C8 a
杂粮粥治糖尿病! k& U9 i& G2 u1 l
先看个小故事$ f1 m/ e! m+ k" y, }; y1 L5 F1 x
一刀老师的父亲有30多年的痛风、20多年的糖尿病和高血压。刚开始在老师针灸和药物调理基础上,父亲的病有所好转,但几十年的大便溏总是时好时坏,跟他中焦弱,下焦不足有关。老师从《脾胃论》的思路得到启发:鉴于现代人对肉食的执着和现代食物的污染问题,决定从源头下手。
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; {( K0 w- P: k& u: K后来老师让父亲服用坚果杂粮粥,开始他很抗拒,说不吃荤食会没营养没力气。这些都是错误的营养知识,身体都没有消化这些鱼肉的本领了,那么吃鱼肉就是在吃毒了,所以身体通过腹泻来排除,然后又得不到滋养。, ]3 e% f' m. C7 T3 v
他在服用杂粮粥一段时间好转后,自己偷偷去买鱼肉,结果第2、第3天就会腹泻,痛风发作,血糖、血压升高。反复多次后,他终于接受这个事实:他的身体已经不适合吃那些荤食了,坚果杂粮粥才适合。* G8 _7 L& b! L+ |
然后他天天食用坚果杂粮粥,血糖基本得到控制(6~7mmol/L),血压正常了,痛风一年发一两次(那是去参加婚宴食用荤食所致)。
4 \, n0 T; X! z2 m* @& X" ^- B% c杂粮其实是植物的种子,它是蕴含生命力最大的部分,想像一下,一颗核桃,长成一棵高十几米的大树,要有多顽强的生命渴望。而且很多野生的,自然种植的植物种子,由于自然竞择法则,能够最后活下来的都是好样的。
) ~& A  j# ~0 r如何做杂粮粥
5 \1 c/ f$ M4 y6 q' Q+ g『主要原料』$ p# l  \) \% T* v* `; v
高粱、谷子、荞麦(甜荞、苦荞)、燕麦(莜麦)、大麦、莲子(带芯)、芡实(鸡头米)、薏苡仁、菜豆(芸豆)、绿豆、小豆(红小豆、赤豆)……
  l0 r. j6 S/ d" _& `0 G『次要原料』
8 q- t( d" B8 S: e# N' ^蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆(兵豆)、黑豆、核桃、糙米、红枣、黑米、芝麻(黑、白)、银杏果(白果)、瓜子仁(西瓜、南瓜、冬瓜)、栝楼子、杏仁、榛子、板栗、开心果、葵花子、花生、松子、腰果……5 h6 F8 k& r( p
『制作方法』( t3 j2 [' R% I$ G9 X
1.主要原料取4~5种,占70%;次要原料取4~5种,占30%(随意搭配)。将不容易熟的杂粮原料用清水浸泡2~3小时。
5 A, ^( u# q4 _! C3 U. R: k2.将泡好的材料连同洗好的其他杂粮坚果一同放入电饭煲内,可以加几颗红枣,熬制6~8小时,以煮烂煮黏为准。# U" B; p* m1 a- q
3.可以根据自己的喜好调整原料的种类和配比。& W$ w: k) G8 A& P. y
『服食法』
) G5 X9 t/ q! l1 ]: n* {1.一日三餐,温服1~2碗,量以下顿有饥饿感为宜。
/ s3 S1 |7 q, `9 N4 D6 [2.连服一周以上,最好半个月。/ Y# I* I) i& ]$ p3 l- r
3.服用期间,停食一切荤食,素菜可以食用少许。
, Z% T% o+ A3 r4.可以加少量红糖来调口味。
$ O5 J' d2 S" K7 \$ }% j0 _『服用后的身体变化』$ Z7 b( J7 p1 `- o
1.前期会有强烈饥饿感,不用管,继续服食。
' e3 B& \! j9 J& a. \$ h7 c+ ]$ ~2.开始排便会很多,很臭,那是身体以前的宿便和毒、痰、湿气等。基本一周后,大便会成形,变黄,开始粗、软、无异味,排便顺畅,小腹觉得轻松。8 j; F; f/ t' v0 \" S: e. h3 a
3.会有觉得困倦,嗜睡,是脾胃得到休息,身体得到能量后,开始调整,这个时候要配合休息,大量睡眠。
" V' K' d" [! R) ~6 D+ Z9 s8 `2 N5 a4.需要配合走路、运动,慢慢动的那种,比如太极、八段锦、金刚功、瑜伽等,能够静坐、站桩最好。% ]9 L' g1 D  a; j' r3 t
5.身体的各项指标会下降,比如血糖、血压、血脂、尿酸等,是好现象,如果能够配合中医的针灸服药按摩,那会更好。+ T9 T# x! s, G3 L* Y7 u3 V/ p/ }
小编提醒:疾病都是三分治、七分养,一切的中医治疗手段都抵不过不良饮食习惯和生活习惯,从日常做起,从饮食和运动两方面开始改善,也许你会发现,困扰你多年的慢性病慢慢就好了~$ H0 E0 m$ k8 S1 N( I# q9 V
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