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当前,酒精肝多见于酒龄较长的中老年人,而且早期很难发现,等到被察觉往往已是肝纤维化,甚至肝硬化。对“老酒鬼”来说,怎样才能喝酒不伤肝呢?对此,小编采访了上海长征医院肝移植主任傅志仁教授。 供图/cfp 酒精肝的危害循序渐进可致肝硬化: w6 [5 ]- ?% `. p
酒在社交场合扮演着重要角色,与人们的生活、工作息息相关。但假如长期酗酒,或是饮酒无度,你离酒精性肝病可能仅一步之遥。7 `% f4 E( D6 f* }5 d3 F
傅教授介绍,酒精性肝病分为三个阶段:
0 @ Z$ R. \: {7 U4 s第一、酒精性脂肪肝
# E: D- c# O. V l4 ?- a+ I·酒精导致脂质沉积在肝脏,形成酒精性脂肪肝;/ N2 J1 E) n5 u4 b* g
·肝脏代谢酒精时,代谢产物损害肝脏,使肝功能受损,诱发酒精肝。
' G: v5 l! t# d第二、肝纤维化
% ~& [3 { x6 m* r4 H2 R长期过量饮酒会加重肝脏负担,导致肝细胞变性和坏死,肝细胞修复时纤维组织增生而导致的。
+ C; t* p/ G0 \2 u- w/ q7 l2 ^第三、肝硬化
6 a" T/ m" X' `如继续饮酒,肝纤维化会进一步发展,最终导致肝硬化。
* E9 P: l9 a3 |+ Q9 A. Q傅教授说,一般来说,酒精肝的形成和患者酒龄及饮酒量有关,如果每天喝40克(约二三两)白酒,持续2年以上就会得酒精肝。
: F# _5 d% j' e' @4 ]( d6 G, g喝酒切莫喝到醉感到头晕时肝脏已报警
# m9 j) }# B! n' T8 a一定有人好奇,人为什么会醉酒?
, S9 K3 Q& l1 q" h! D傅教授介绍,当血液中的酒精浓度快速升高,肝脏已经来不及把酒精分解时,血液中的酒精就会顺着循环系统进入大脑,抑制中枢神经,导致头晕,反应迟钝,全身无力,控制力下降等醉酒的症状。
. q7 t/ @' z% B" o H ^: l所以,喝酒一定不能超过这个界限,一旦觉得头晕脑胀,就要马上停止喝酒,特别是有肝炎、乙肝的人,更要“严防死守”。
& |% I x8 x+ z7 K. J. l专家支招:怎么喝酒不得酒精肝
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3 ?; G4 I8 j9 F$ v) H9 c( {傅教授说,由于现代人酗酒习惯越来越普遍,酒精肝患者人数正逐年上升,而且越来越年轻化。
4 y$ H9 e, u& C, K; L5 Z酒精肝还“偏爱”某些岗位的人,比如30~45岁的商务人士、生意人、销售人员等。因此傅教授建议,为了肝脏健康,应该学会科学饮酒。$ f* r# j8 M& r9 R) B/ `# M
1、学会正确的自我保护
7 z9 C8 @4 w3 x2 R) d身体情况不适合喝酒的人要尽量不碰酒精,比如胃溃疡、肠溃疡患者、肝病患者、肥胖症患者及处于生理期、妊娠期的女性。
# m+ W( e8 e' N5 g9 _ p2、切忌空腹喝酒
2 C0 |4 X, f" H; ^) L$ D, U4 }酒精进入体内主要依赖小肠吸收,小肠吸收酒精的速度与酒精进入血液速度、酒精对肝脏损害的程度及个人醉酒程度都呈正比。; W( n! D' [2 O9 a- U$ W
在喝酒时吃点食物,酒精与食物相混合后呈半固体状态,会让小肠对酒精的吸收速度减慢。
8 W2 w0 N. W% _1 w# Q3、对自己的酒量心中有数
2 @! N1 m! }0 N2 y% b& z喝酒时尽量不要超过自己可以接受的范围,如果不得不喝,吐酒也可以作为自我保护的一个办法。
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