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(原标题:吃什么能排毒 九种食物是排毒高手) 人吃五谷杂粮,在吸收营养的同时,一些无用的成分也会摄入体内,每天通过各种途径,如排便、排尿、排汗等方式排泄出去。如果这些渠道出了问题,无用成分就会变成毒素长期积累,危害身体。合理的膳食可以减少体内代谢废物和肠道发酵毒素的产生,提高人体的解毒功能。
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$ z; A2 n( w8 y9大食物堪称“排毒高手”' r# P& d2 ?- ?( C1 I5 ^
1、绿叶菜
9 Z, D1 g* w+ v' G* m- m# ~ 多项研究证明,绿叶蔬菜中的叶绿素、膳食纤维和多种植物化学物,有利于减少污染物的吸收,促进它们从肠道排出,提高肝脏的解毒能力,减少致癌物的致突变作用。' z; ?8 y2 o4 q1 u7 ^$ x6 z
建议大家每天至少吃半斤绿叶菜,如小白菜、菠菜、茼蒿、芹菜、油麦菜等。4 N9 H4 G8 O7 z* r
2、海带
& Y. O7 I' Q9 Q% G 海带含褐藻胶、海藻酸等物质,可以降压降脂。尤其值得一提的是,海带中的活性物质可以与食物中的致癌物质相结合,将它们带出体外。此外,海带还富含多种微量元素,如碘、铁和钙等。& p% C$ G" s! t8 v c
3、木耳: @9 p: [: D, t8 p
木耳富含可溶性膳食纤维,是著名的润肺排毒食物。它可促进肠道蠕动,还能与胆固醇有效结合而预防高血脂。9 B# A9 S, g$ v5 a% l( M3 \0 h
现代医学认为,木耳所含的一种植物胶质,有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附,再排出体外,从而起到排毒清胃的作用。* V, \8 A; Y, r: W+ j7 d0 J
4、燕麦
2 b7 R O& t- o3 M 燕麦当中不仅富含纤维素和半纤维素,可以与重金属类物质结合,还富含β葡聚糖等可溶性膳食纤维,对于降低血糖、预防高血脂等都很有帮助,也能促进食物中的污染物排出。0 M, v3 ]" g/ ^# W' G( X$ w
5、西兰花
* T& j. y ?; B0 J. I; `# Q 除富含维生素、矿物质、叶绿素、β胡萝卜素等多种基本营养素外,西兰花中还富含吲哚和硫氰酸盐等有益成分,这些都有助于清除体内毒素,从而减小肾脏负担,并且有助预防癌症。
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8 Q1 `# V8 g1 ]$ R- j6、胡萝卜9 ?: N7 D7 q; t7 U
胡萝卜含有丰富的β胡萝卜素,能在人体内转化为维生素A。除了具有护眼作用外,维生素A还能够协助肝脏排除体内毒素,减少肝脏中的脂肪。- H" M( F( m; z
另外,胡萝卜中的膳食纤维还能帮助清理结肠中的垃圾,并加速将其排出体外。
7 Q. H/ g3 u' ?, y& h7、黄瓜4 q8 G; v6 C2 ?: y/ s; [% @# |
黄瓜中含有丰富的膳食纤维,对促进肠蠕动、加快排泄有一定作用。其所含的黄瓜酸,能促进人体的新陈代谢,从而排出毒素。0 v Z8 }4 L3 o. T% m1 x0 \' Q
此外,黄瓜还有利尿作用,能清洁尿道,有助肾脏排出泌尿系统的毒素。
" j8 r4 R3 R4 h8、南瓜
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南瓜里丰富的果胶能促进溃疡部位的愈合,“吸附”细菌和有毒物质,包括铅等重金属物质,因而起到排毒的作用。 R j/ H, q8 @% |* q" Z
此外,南瓜中的甘露醇有通便的作用,可减少粪便中毒素对人体的危害。
( D7 v/ v$ V, |1 t& w9、香菇; J) i3 Y) g% D5 W4 |# m; `$ K9 u
研究发现,香菇中含有的真菌多糖是抗癌活性物质,能促进抗体形成,使机体对肿瘤产生免疫力,抑制肿瘤细胞生长。# E6 P1 z6 l; P9 M# V
此外,香菇中的真菌多糖不仅能提高免疫力,还可以有效提高人体抗污染能力。- }4 C: @: f1 o" A
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