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作为含钙量最高的水果,山楂对于大家来说并不陌生,它每百克果肉中含钙52毫克。尤其适合老人和小孩食用。 图片来源于网络 此外,山楂里因含三萜类烯酸和黄酮类,也被称为降低血压和胆固醇的“小能手”。中医认为,山楂味酸甘、性微温,能消食健胃、行气活血、止痢降压。3 t3 f' A Q5 ^/ z! s7 N8 u6 q$ d
生山楂还有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效,减肥的人可以多吃。
?/ A K0 o4 Y8 T民间有巧用山楂和其他食药材配伍,用于治疗和缓解多种身体不适,比如降脂、活血,缓解腰膝酸软疼痛等。
% ^% y4 C6 {8 @* y山楂究竟怎么用最好呢?看看下面你就知道了!有需要的朋友,值得一试!, W1 _9 X: Y o' _$ S. G" i
1山楂+核桃,赶跑腰痛
9 A3 I- Z. L$ R% G" [0 J除了吃山楂,还可以按摩缓解腰痛:
, r% c) m) w: P# L) e1 A; D" X1 |# {材料:
* [- i- R+ T7 `* m% i取核桃仁150克,山楂50克,白糖200克。
& F% j7 O& P" H% d1 H做法:/ V1 Z# q3 n8 S0 P4 ~% F
1、核桃仁加水少许,用食物加工机打成浆,再加适量凉开水调成稀浆汁。+ J5 U# E* o. B- d! k
2、山楂去核,切片,加水500毫升煎煮半小时,滤出头汁,再煮取二汁,一、二汁合并,复置火上。/ K; g0 `6 m& m
3、加入白糖搅拌,溶化后缓缓倒入核桃仁浆汁,边倒边搅匀,烧至微沸即可。! |. Z, c% @/ x0 Z0 w
用法:' z# r) Q _: w
早晚各服1次,温服为宜。
6 \" D, T @1 i1 x2 N! h- n功效:* M$ x$ h+ A/ h
山楂酸甘微温,既善于消食化滞,又善于活血化瘀;( \9 B P$ o( A! c
核桃仁甘温质润,是传统的补肾佳品,无论是配药用,还是生吃、烧菜,都有良好功效,特别适宜于老人肝肾不足,腰膝酸软疼痛。/ L- }2 T8 U) c$ E. {
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两药伍用,使肾气复,血脉畅,而痛自止6 k) S0 r/ G0 p$ y( n
2山楂+菊花,扩张血管、降血压
+ h0 B; l: V' p% y# `! q" P) D材料:5 @4 g4 R& G- f, ~6 n- L
取干山楂10克,干菊花2.5克。
: A/ S6 r; C) S& { ~7 j/ J2 c- }8 g! h/ x做法:3 ~3 s% P1 a( S7 F7 k; ?4 O" H
菊花和山楂用清水洗净,锅中水沸后放入山楂,大火煮沸后转小火约10分钟,最后加入菊花煮沸,即可关火。
* N; S/ y) Z! p/ B功效:$ D6 O9 A: x2 k; `7 N
菊花有较强的抗菌消炎、清热解毒、利尿止痛作用,还能调理血管运动中枢,扩张外周血管。
: ]$ t1 a1 V8 ]有降低血压作用,进而清神醒脑、疏解头晕目眩。! A6 X; D' a" z- Y# s$ ?" O+ ]
山楂消导作用很好,助消,化淤滞,能消除油腻,减少体内脂肪堆积,又能扩张血管,有较持续的降压效果。
* ^4 ~* A! Z8 J! W# B7 A3山楂+丹参,降脂减肥3 x) G# d, e+ O1 t* m
材料:+ |0 O% Z1 ^6 r/ @
取生山楂15~30克,丹参30克,绞股蓝15克,甘草6克。1 a) I9 t6 N* E9 ~1 b# Y9 r; _
做法:
6 g) Z/ V5 L: w( c( W: |3 y每日水煎,代茶饮。2 W2 t2 s; x1 ~3 [# J- m* i
功效:
# }2 k7 b$ A4 O, Z. {2 P山楂是天然的降脂药,现代研究表明,其能显著降低血清胆固醇及甘油三酯。9 [" E* n3 ~! A; g2 m. e; u
有效防治动脉粥样硬化,还具有扩张血管、改善微循环、降低血压等作用;" |3 G7 b4 z9 K6 o3 o
丹参味苦,微寒,为养血活血药,具有抗血小板凝聚、改善心脑供血,降压、降脂、降尿酸作用。
; x! H8 v/ a' U9 q( ?4 X绞股蓝味甘、苦,性微寒,具有健肠胃增进消化吸收,调脂减肥等作用。- r; {! r7 `3 j# x1 J* a
4山楂+陈皮,化滞除胀" u( Y7 M: g( W
材料:2 b4 F5 J" K( T, `( d5 R% z2 V
取山楂15~30克,陈皮12克,法半夏12克,茯苓15克,木香6克,白芍10克,甘草6克。0 b/ B: a' {' ~8 y$ ^3 }+ K) T
做法:& W6 ~! f' }$ T
上药水煎,早晚温服。
2 G6 l. @& F" `$ O% G* X8 z功效:
4 Z3 @# R- Y& Z. b% z# b山楂能消食化积、行气散瘀;陈皮归脾、肺经,具有健脾和胃、行气宽中、降逆化痰的功效;* t9 g6 K5 k6 \8 T+ s0 V9 o. n2 _' D
半夏主入脾胃兼入肺,能行水湿,降逆气;茯苓、木香理气健脾祛湿;白芍养血柔肝、缓中止痛。! z8 V P1 b- ? m3 M) o
纵观此法,能健脾和胃,消积导滞。' D" R7 D. i5 z: O, y
注意; a. g, r1 l m$ t/ W
山楂避免生吃、空腹吃% W. R6 z3 u" N( q: ^9 S- g
需要注意的是,生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石,如果胃石长时间消化不掉就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。9 a$ s. ^, t/ ]- i1 b* }& K# Y' d
因此,山楂不能空腹吃,并应尽量避免吃生山楂,尤其是胃肠功能弱的人,最好将山楂煮熟后再吃。) m+ r9 X8 k8 ^. g8 F
山楂搭配一宝,就能赶跑腰痛、降低血压血脂。实在是太实用了!
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