本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:29 编辑 3 I6 e$ b" L3 `! l. K3 n/ K: D
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% M5 l8 I* L% g3 v0 Z导语：秋收冬藏，顺应时令养生不仅容颜常驻，还能延年益寿。都说秋季是喝汤的好季节，润肺除燥；俗不知，冬日也是喝汤的好时道，暖胃暖心。下面的12道家常靓汤相信定能滋补全家！ 红枣当归煲牛尾—强身健骨 滋补好味2 c) f, C5 P8 d4 w Q% ~
1 x7 y$ ^6 i: U6 |: D 主料：牛尾75克。 ) Q3 ~6 l! g+ c1 n
; D: b) g' U5 h, j4 w' t 辅料：干红枣2颗、当归2钱。
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调料：姜片1片、葱段1段、白酒。 2 B9 e7 l& K6 s
3 Y+ l3 I1 p2 u0 u8 u* _% y 做法：
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1.将牛尾改刀成块，用清水漂洗15~30分钟，焯水捞出。 ! T* h, A( e; |7 l2 o) {: ~
/ s0 R0 v; R, g+ o9 T8 O* \* b) o 2.牛尾入锅加开水、红枣、当归、葱、姜，大火烧开。 7 p1 z% ]( `6 s* F- n& u2 \
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3.倒入少量白酒滚5分钟后，盛出入炖盅，再上锅蒸2小时即成。导语：秋收冬藏，顺应时令养生不仅容颜常驻，还能延年益寿。都说秋季是喝汤的好季节，润肺除燥；俗不知，冬日也是喝汤的好时道，暖胃暖心。下面的12道家常靓汤相信定能滋补全家！ 红枣当归煲牛尾—强身健骨 滋补好味
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主料：牛尾75克。% c1 L( ]" F5 m
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辅料：干红枣2颗、当归2钱。
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: K% F9 L7 T# \, O i 调料：姜片1片、葱段1段、白酒。
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1.将牛尾改刀成块，用清水漂洗15~30分钟，焯水捞出。. y* K. K" j; M, X
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发表于 2010-11-13 08:51
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