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银杏鸡腿汤

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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:36 编辑 : w, Y8 j d6 p1 B" D ( s7 U* ?8 C' X5 {' z亼亼亼' {4 @& R6 e8 J! \( s& X2 @ 主要食材:鸡腿肉、银杏、冬瓜,家乐老母鸡汤浓汤宝! e' I/ R. ?$ z+ n* C2 s+ w( o   调料:绍酒、盐、香油、葱、姜 1 z7 [$ K' X$ H+ t  做法: 5 l0 Q* P; `+ S  1、葱切段、姜切片、冬瓜去皮切大块. V! r) Q0 O7 Y0 v   2、鸡腿肉切块凉水下锅焯水。0 z: k$ |8 p6 l( e; l, H( g% ]: p   3、大火烧开,将鸡腿肉内的血沫焯出,捞出鸡腿肉反复冲洗干净。9 z* O l6 m# r6 u   4、将锅内放入清水和家乐老母鸡汤浓汤宝,大火烧开烹入绍酒,转小火盖盖炖30分钟。 w3 P$ U. }1 p; o  5、加少许盐调味倒入冬瓜,核桃。 - w0 O3 S. z# E& _( e( L9 M3 i  6、直至冬瓜变成透明,点入少许香油即可出锅。, e8 q4 G% I. M6 N# u6 Q   食材解读: # ^5 G" P- K1 g0 g0 {: l, \  *银杏祛痰、止咳、润肺! ^7 A. `! R! t8 Q; i   *本身鸡腿肉的脂肪含量就非常低,再搭配上刮油去脂的冬瓜、真的是一道好吃又不长胖的秋季美食!主要食材:鸡腿肉、银杏、冬瓜,家乐老母鸡汤浓汤宝 + P9 n& _, F9 O+ J3 u/ }+ @& A' o  调料:绍酒、盐、香油、葱、姜 : y( n5 v" F& D: F& j7 i  做法:7 E7 y' Y/ G+ T$ a3 W   1、葱切段、姜切片、冬瓜去皮切大块 6 P2 F: M; f* L: r+ Q G) }  2、鸡腿肉切块凉水下锅焯水。+ [. L4 _# O. b% `' T9 z; s" f   3、大火烧开,将鸡腿肉内的血沫焯出,捞出鸡腿肉反复冲洗干净。. ]% t6 b* ? S   4、将锅内放入清水和家乐老母鸡汤浓汤宝,大火烧开烹入绍酒,转小火盖盖炖30分钟。" x! Q/ P2 ?; ?) \ z3 O5 v   5、加少许盐调味倒入冬瓜,核桃。 ( F) L! H( n# J( w' D! a% ]$ O  6、直至冬瓜变成透明,点入少许香油即可出锅。 3 S: Z7 f2 I0 x1 f# m* U  食材解读:: P4 j+ R! t& P, U   *银杏祛痰、止咳、润肺" a) t% W; q; i$ g& d0 x; I   *本身鸡腿肉的脂肪含量就非常低,再搭配上刮油去脂的冬瓜、真的是一道好吃又不长胖的秋季美食! 3 ]4 [. i# M8 N6 X# R Y& r8 v亼亼亼
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