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葱香千层饼,层层相分,烙熟后,外黄里暄,酥软油润,热食不腻,凉吃不散口,且味道香美。大家也可以试一试哦。9 A" ~9 H4 d9 h- X1 n2 E3 i
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/ q5 `+ g6 h$ n4 o4 X主料:面粉150g
9 W' H+ ]$ F, y; k0 I辅料:油适量 盐适量 小葱适量 鸡蛋1 个
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葱香千层饼的做法步骤
4 Y+ L; Y! z: E. ]7 O1.取面粉150克。
7 B8 m- W5 a; S- ~" F7 D2.加入一个鸡蛋。
( H+ b. Y8 Y+ W. @3.再加入适量水,和成软硬适中的面团,醒10分钟左右。
1 @- _' [) T. k1 Y4.小葱切碎。
) C1 C' w: J/ e( B% t5.将面团擀成约2mm厚的大面饼。7 i% g l, \6 R* M6 n( I/ R
6.撒上油、盐、小葱。
+ r' m# L& R8 k/ L- o8 H, I7.卷起面饼。
4 S, _$ ^3 Z& ^" \9 ]4 v8.将卷好的面饼分为三份,并卷起来。
# N, ^$ T. M! l/ m, y9.再将卷好的面团擀成约2mm的面饼。* n: H- U5 c& n9 `9 q9 X
111.待油稍热后放入面饼,烙至两面金黄。
: L4 z- p6 y9 w5 q0 z" F F12.美味上桌,吃起。
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小贴士
# P5 Z" Q2 F4 Y) r) p. j+ j在馅料里也可以加入胡椒粉或孜然粉,则会有不同的风味。 |
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