核桃虾仁炒丁

三五斗

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核桃虾仁炒丁纯粹是我的私房菜，把家里冰箱有的各种蔬菜切丁，胡萝卜和玉米是我的冰箱常备的食材，胡萝卜、玉米粒和西兰花特别适合青少年，能增强免疫力。各种蔬菜搭配在一起营养成分齐全，富含多种维生素和多种矿物质及丰富的叶酸，具有较强的美容作用，可以延缓皮肤衰老。

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- b; A6 o1 E3 J+ e6 {主料：核桃100克  虾仁100克  脆皮肠100克
辅料：胡萝卜100克  玉米粒80克  四季豆100克  西兰花150克  食盐3克  李锦记精选生抽15毫升  白胡椒粉2克  料酒10毫升  花生油30毫升  白砂糖50克  水适量  白芝麻适量
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核桃虾仁炒丁的做法
3 c( T& J" w4 U0 i0 f0 P1.购买食材
  K$ P& u; _4 |3 f( B. v1 }2.洗净
; q& B9 v2 B) N/ Z3.脆皮肠切丁，胡萝卜削皮切丁，玉米切出玉米粒
4.烧开水放入四季豆焯水，然后将四季豆切丁
5.西兰花切小块焯水
* z5 V3 P5 l3 A: J* p  A6.平底锅放入1勺花生油，加入虾仁和脆皮肠粒爆炒至虾仁转成红色
- c2 A1 \' @! ^) ?( j& U7.将炒好的虾仁和脆皮肠粒盛起
$ k! ]7 ?1 G# F1 v" E! T8.平底锅放入1勺花生油，下胡萝卜粒和玉米粒翻炒
9.放入四季豆粒炒一会儿
7 X0 U, y: m* Q0 B  i# k6 H6 O10.加入虾仁和脆皮肠粒
& }' X! j- ]+ k7 b$ H1 S- D* d& Z11.放入西兰花，下盐和酱油调味即可
12.核桃放入烤箱150度烘烤5分钟
' x; p9 }/ q3 v0 e13.平底锅放100毫升的水和50克的砂糖，用小火慢慢熔化砂糖成琥珀色
# B" i9 a! ~. W- d14.放入烘烤好的核桃，撒点白芝麻
15.将琥珀核桃和炒丁混合，这个菜就做好了