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材料：土豆500g咸鱼100g香葱姜片 1 p# Z0 O+ ~3 i3 r$ ?) n! o$ O
做法：1.土豆去皮切成0.5cm的厚片，咸鱼切成小块，香葱切末，姜片备用;
; E% r: _* ^4 o 2.把切好的土豆片在碗底码好，咸鱼铺在土豆片上，再放上姜片，淋上一些油，上锅蒸20分钟左右;
( ^2 S1 m; \- M 3.蒸至土豆熟透后取出，用筷子将土豆和咸鱼拌匀，连同汤汁装盘，撒上香葱末即可.
) G3 D9 }1 J+ r3 T# X( y% G3 O( h' p; d9 }" X# N& _: b) `
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发表于 2015-6-11 00:36
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