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蒸肠粉

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# |/ ^4 _6 b, }1 N0 C标签: 清淡 十分钟 简单 夏季菜谱 5 G5 v2 I2 U/ o
主料
4 Q+ b# L" a* i7 P' E7 M, X
  • 肉馅 (适量)
/ d+ h  _4 }& G+ @+ u' g1 ^
( _/ o% M8 c  J/ ?. Q% t
调料 " e# \$ w  m% f8 g5 Z4 g
  • 肠粉皮 (适量)
  • 生菜 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 麻油 (适量)

2 g1 d* U! P7 w7 @0 y; x; i( M: A9 y5 R, `; J
厨具
* k2 t0 Z( p1 v! s7 m
2 Q  ?# w  e7 f. ~4 F
, F( A; u- ~+ u, P6 L  W
: F7 @1 e& _, W
  • / s" @) K& Q0 h: b) \& D, D' }

    ' u& C% ^) l5 {8 K- U
    2 y( x0 }- n$ E1 `( j材料:肉馅,肠粉皮,生菜。

  • 2 A9 A2 r' f! \, [& A6 n4 D; f) a9 {( }( a1 k1 c
    ( z3 I' ?' y5 y
    将肠粉切长方块,在一边放肉馅。

  • % D3 k2 t2 ^, F
    * G+ r$ \) @) A0 L7 O3 c: p( v, F# Z" ~- v( C
    然后卷成一个卷。
  • 1 x5 g$ _/ Q, }6 p

    4 y! ~, e* [9 Q
    0 Z7 b/ }  H6 I4 w, K* W剩余肠粉皮以此类推。

  • # s$ d7 P+ f" J5 Z
    $ L: F, [$ X  k' o4 ^; I" S7 @& }/ j, O
    将卷好的肠粉放入开水锅里,大火蒸10分钟。
  • % U* H- [- C8 h% m
    & s2 ~; p8 @( b& e
    # r" m' I$ Q! A9 |
    再将生菜叶子烫一下捞出。

  •   ^4 w# _* q/ ]. }0 `1 \
    & C' }" x4 \- a' a! H9 |) I
    ( J" v" O0 \" x  I生菜摆在肠粉2边,淋上麻油,酱油即可。
    9 |$ b. x! f0 \- `
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