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. L. t( g# D1 ~) V8 H$ O| 主料 | | | 虾500克 | | | 辅料 | | | 料酒1茶匙 | 香葱2根 | | 姜片4片 | |
白灼虾的做法步骤
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1. 虾先洗净，剪去须，挑去虾线。% y3 q7 Q0 a8 o& t: O D% Q2 B
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! h4 c. f+ M- |2. 锅内放入水，姜片，香葱(打成结)，料酒烧开。
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# _2 n( x) [/ Y% z3. 水烧开后放入处理好的虾，中火煮1分钟即关火。( F) C' M% e* l1 ^
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0 J/ E/ g: U2 S% R0 {4. 将虾捞出泡入凉水，后沥干净水。准备好喜爱的调味料蘸来食即可。" ~, o$ {$ a0 w7 ?( s# h6 }9 ^
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小贴士4 P& ~5 T1 J7 ?
可选的4种调味配料：% w- i/ A7 Y" a9 O/ p
1、生抽+日本芥辣4 ?. I" i5 Q3 _, N" k
2、蒜蓉 + 盐 + 烧热的熟油淋上去即可 + 生抽 + 糖
: ?$ L2 ]: ], H$ X1 D( B1 _) U3、香葱末 + 姜末 + 盐 +烧热的熟油淋上去即可+ 生抽 + 糖 + / c, J/ E# F& J6 K! I
4、青椒圈加油在锅里略炒， + 盐 + 生抽 + 糖 |
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发表于 2015-5-22 18:53
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