夏食樱桃注意9点

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  & Z  ~: s+ f/ V; ?, O7 f 樱桃成熟期早，有早春第一果的美誉，号称“百果第一枝”。樱桃虽有发汗透疹，祛风除湿，消肿止痛之功，其调中益脾，还有美容养颜、止泄精等作用，但食用樱桃有一定的讲究，须注意以下事项。
  

  
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  , X/ w# m  g* e    1.樱桃性温热，多食容易上火，普通人每天吃10颗即可，体胖腹满、舌苔厚腻者更不可多食。
  
  # n5 _. Q: B: S+ O% u$ {# |    2.湿热体质、容易上火者禁食。樱桃性热而易生湿，热性病及虚热咳嗽的人应禁食，否则会加重咳嗽痰多的症状。患口舌生疮、疖肿、痔疮者不宜食。
  
  6 J+ C  _: S+ |; s( q# B: t: f9 M    3.小儿不宜多吃。樱桃性温热，小儿属纯阳之体，过食樱桃易发热病。
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      4、肺结核、慢性支气管炎与支气管扩张等属阴虚热盛者，见有干咳少痰，或痰多色黄而稠，午后潮热，颧红，盗汗，舌质红，脉细软时，忌食樱桃。
  
  $ w1 t* O1 I% ^3 Q! V    5.不可空腹食用樱桃。空腹状态下，胃酸分泌会增加，胃酸与樱桃中的果胶质和可溶性物质相结合，会生成难于溶解的沉淀物，可引起消化不良或腹泻等。
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      6.樱桃中含钾量较高，每100克含钾258毫克，肾病患者肾功能正常时可少量食，在肾功能失常少尿时应禁止食用。
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  9 B2 e) ]" H: z( M! M3 Y    7.樱桃味甜，糖尿病患者不可多食。
  
  5 l2 B5 p6 o+ `; E" @1 r    8.樱桃核中的核仁含有一种氰甙成分，水解后可产生具有毒性的氢氰酸，过多进食会引起中毒，故吃樱桃时要注意吐核。入药时也不可过量。轻度不适可饮甘蔗水解毒。
  
  7 L! s* k# C& E3 a    9.樱桃属浆果类，容易损坏，要轻拿轻放，可在零下1℃的冷藏室保存。樱桃颜色深红的，一般较甜，颜色浅的大多发酸。颜色深的樱桃花青素含量高，品质好。樱桃底部梗绿，表面光泽度高，颗粒饱满结实的为新鲜果，梗发黑，表面暗淡，发黏的表明已不新鲜，不可食用。