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一道制作简易的家常早点,主料有鸡蛋和面粉。主要流行于中国北方和东部。: V' t: \9 Y. M5 F- n; e4 e
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别 称:鸡蛋葱花饼: s- i* t8 p8 }+ i k2 b# H
# N$ A8 g, S g, K- D! L主要原料:鸡蛋,葱花,面粉,水
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5 k# k3 p0 s* f* C3 W5 v y4 h主要营养成分:蛋白质
4 O& q; v0 l4 K适宜人群:所有人
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做法:
0 e9 O8 K$ W5 p: F+ x' ?( w& @$ ~材料:葱花,火腿丁,鸡蛋,盐,制作步骤:( E8 W, l0 O C6 r! ]0 u8 K
1.准备葱花末、火腿丁。9 U' ?! i# [* x# G4 \$ j: a, o
2.鸡蛋加盐,少量味精打散。! A+ V& s3 d' \$ v k) Q
3.将葱花末、火腿丁加入蛋液里。
7 @! w4 R; k) ]" l8 W4.将蛋液加入面粉搅拌成糊状(不要太干)。4 A' `* ?1 F! \' B
5.锅热加点油倒入蛋糊摊圆。
4 b! ?2 b, D# Z! s* a7 ?6.中途翻次面. |
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