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十四款让你流口水的-五花肉烹制法(五)

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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:40 编辑 " ], y' c d' v1 t; z7 \ 0 Z( \: d2 \' D+ A* {. R ( M5 s8 Z! _; {9 {7 a$ l/ _- Z

5.五花肉炖萝卜

主料:五花肉

辅料:白萝卜、葱、姜、香葱

调料:酱油、白糖、桂皮、大料

烹制方法:

  1、将五花肉切成块,白萝卜切滚刀块备用;

  2、将白萝卜过开水焯烫后取出,锅中倒入油,将桂皮、大料煸香后放入五花肉,不断煸炒至肉上色,调入酱油、白糖,冲少许开水,小火炖20分钟,加入白萝卜炒匀,出锅撒上香葱末即可。

特点:鲜香适口,营养丰富。

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