自制白芝麻酱

哈蜜瓜

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芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质，有很高的保健价值。冬季是吃火锅的好时候啊，吃火锅就离不开香喷喷的芝麻酱啊。
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主料：白芝麻290克
7 m% n3 u/ u3 e3 C8 A- ^辅料：破壁料理机一台

  W$ }- K9 m9 Y- R6 U% C5 G. Y自制白芝麻酱的做法
8 n7 U9 }+ ^) T8 W& h1.准备一包白芝麻
2.放入盆中，借助滤网淘洗干净
3.芝麻里面容易混有草籽，要仔细挑拣出来
, x" C- B. X2 h0 C3 J& u4.淘洗干净的芝麻控一下水，放入面包桶内
: R7 Y/ M$ g$ T  a/ g5.选择“自动翻炒”程序，时间为设定为1小时45分钟，炒至过程中翻盖散热气2-3次
1 Q. z( k3 W+ ?1 c0 f3 W8 X/ @6.程序结束后，检查芝麻，有浓浓的香气，松散、轻盈，用勺子挖取一勺芝麻
3 f5 M: J; n5 `0 l5 J- ?7.洒落下来，勺子干干净净，不粘一粒芝麻，就代表炒好了
* u9 e& z. @! N0 b9 l/ F# B3 r( l8.稍微晾一下，散散热气，放入料理杯，盖上2件式杯盖，按照到机器底座，选择“酱料”程序
9.机器工作期间，要用搅拌棒把四周不容易打到的地方往中间拨一下
10.工作结束后，芝麻酱大部分都已经很细腻了
11.用长柄勺子把底部四周，以及杯壁上的部分都聚拢到中间
12.再选择“酱料”程序，重复打一次即可
4 g& h3 x% C6 j7 b13.细腻的白芝麻酱就做好了