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3 E9 L+ \, a5 n. N+ a主料：低筋面粉140克" M0 ]9 m8 s% U5 f @) R' F ^* ? k
辅料：泡打粉1/2小匙 白芝麻适量 苏打粉1/8小匙1 ]4 k! s8 Q. U
调料：色拉油23克 水42克 白糖54克
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. _% ?+ y8 W. L y. H5 O0 Z7 B胡麻金钱饼的做法：$ b. a' x3 x Y' w+ o9 u. a6 j) y
1.水，沙拉油，糖，泡打粉和小苏打混合在一起
( C$ H$ o) @, w! q" B2.称量面粉7 Z( ]9 o: h* L0 b- I$ C7 v
3.白芝麻筛干净备用
+ h# f$ |) g; K; W- q8 {: c( u4.用打蛋器把混合好的液体搅拌均匀
/ }* Q8 L9 l& K7 Z5.稍微拌合成团
+ ~9 F# l0 V k+ w& M# a1 j6.用手揉成团，取一小份滚圆，表面沾上芝麻5 ^4 | q) P$ g, y V6 y
7.排入烤盘按扁
/ r9 H$ ?+ a0 t5 k+ Y8.烤箱预热175度，中层上下火18分钟左右。饼干两面呈金黄色即可，冷却之后食用
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发表于 2015-2-6 14:59
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